Cafetería Diaria & Sabores de Origen
De la clásica Chapolera a las recetas frías de autor, acompañadas de repostería artesanal en nuestra sede del centro de Pereira.
Menú Completo
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Ristretto
8 gr de café en 30 segundos
Americano
Expresso + 100 ml de agua purificada
Finquerito
EspecialidadAgua de panela + canela + maracuyá + hierba buena + brandy
Montañero
Clavos + agua de panela + canela + limón + 10 gramos de café
Carajillo
Expresso + Brandy
Canelazo Michelado
Panela + canela + aguardiente + michelado
Métodos Artesanales de Café
RecomendadoSifón Japonés, Chemex, V60, AeroPress, Moka, Melitta, Vietnamita
La Chapolera
8 gr. de café de origen + leche espumada
Latte
10 gr. de café finamente molido + leche texturizada
Capuccino
Extracción de café + leche cremada
Capuccino Chai
Extracción doble + leche texturizada + chai
Mocaccino
Expresso + chocolate amargo + leche texturizada + salsa de chocolate
Té Chai
180 ml de leche cremada + 30 gramos de té artesanal
Chocolate Montañero
Chocolate + leche + clavos + canela + panela + nuez moscada
Chocomasmelo
Chocolate + leche + masmelos + salsa de chocolate
Café Bombón
Leche condensada + expresso
Aromática de Frutas Naturales
Frutos rojos o Frutos amarillos
Hierbas de la Huerta
Hierba buena + jengibre + limón + miel
Frutos Deshidratados
Coco + arándanos + banano + piña + mango
Aromáticas de Panelita
Limón, maracuyá, frutos rojos o durazno
Frappé de Frutas
Mango, fresa, guanábana, lulo o maracuyá (combina 2 sabores)
Latte Frío
Leche fría + hielo + cold brew honey
Café Torres
Firma VIPCold brew + zumo de naranja natural + hielo
Frappuccino
Expresso + hielo + leche + chantilly + Oreo triturada
Cold Brew Honey Red
EspecialidadExtracción por goteo de 48 horas + hielo
Affogato
Expresso + helado vainilla/arequipe + salsa chocolate
Soda Italiana
Frutos amarillos o frutos rojos
Omelet Clásico / Relleno
Acompañado de chocolate en agua
Huevos con Jamón
Huevos + arepa + queso + chocolate en agua
Sándwich Artesanal
Carne o pollo desmechado con pan artesanal y salsa de la casa
Canasticas Montañeras
Para Compartir5 canastas de plátano rellenas de pollo, carne, chicharrón y maduro
Montaditos
3 arepitas + 3 patacones con ropa vieja + hogao
Ejecutivo Gourmet
Sopa + arroz + ensalada + principio + proteína + bebida (Lun a Sáb)
Almojábana Tradicional
Croissant de Queso
Mini Brownie Caliente
Tortas de la Casa
Amapola, Zanahoria, Chocolate con maracuyá
Café en Grano o Molido (250g / 500g)
Para LlevarCafé de origen de diferentes micro-lotes del Eje Cafetero
Galería de Nuestra Casa
Un vistazo a nuestras instalaciones en la Cra 10 #19-60, Pereira

Ambiente Gourmet VIP
Nuestra barra de café de especialidad en Pereira

Métodos Artesanales de Extracción
Sifón Japonés y Chemex preparados al instante

Postres y Repostería de la Casa
Maridajes gourmet diseñados para resaltar tu café

Arte Latte & Baristaship
Texturizado perfecto con leche fresca seleccionada
